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Ganso inteiro com trigo sarraceno no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 359,7 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 12,7 g
Gorduras * 30,2 g
Carboidratos * 18,2 g
* por 100 gr. produtos
Ganso inteiro com trigo sarraceno no forno
Contente

Uma receita universal e deliciosa para a sua mesa - um ganso assado no forno inteiro com trigo sarraceno. Você receberá uma carne suculenta e um acompanhamento saboroso ao mesmo tempo. Pode ser servido tanto para um jantar familiar como para uma mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Ferva o trigo sarraceno em água e sal até ficar macio.
Passo 2 de 5
Moa ervas frescas e misture bem com o trigo sarraceno pronto. O recheio está pronto.
Passo 3 de 5
Lavamos o ganso e o recheio com cereais e ervas. Feche com palitos. Do lado de fora, esfregue o produto com sal, pimenta-do-reino e ervas provençais.
Passo 4 de 5
Colocamos o frango recheado em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 2 horas.
Passo 5 de 5
Depois de pronto, retire com cuidado o trigo sarraceno, corte o ganso e sirva o prato à mesa. Bom apetite!

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