casa
➠ Ano Novo
➠ Receitas para o Ano Novo
➠ Ganso inteiro com crosta crocante no forno

Ganso inteiro com crosta crocante no forno

1670

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 240,5 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 140 minutos

Proteínas * 11,1 gr.

Gorduras * 41,3 g

Carboidratos * 4,2 gr.

Ganso inteiro com crosta crocante no forno

Contente

Você pode cozinhar ganso caseiro com uma crosta avermelhada e crocante no forno de acordo com uma receita simples. Sirva pronto para o seu jantar de gala com vegetais ou outros acompanhamentos.

Ingredientes

Ganso 1 PC. Alho 3 dentes. Sal gosto Mistura de pimenta gosto Óleo vegetal 100 ml

Processo de cozimento

Despeje água fria sobre a carcaça do ganso e deixe secar.

Em seguida, em um prato pequeno, misture o sal, uma mistura de pimentão, alho picado e óleo vegetal. Homogeneizar.

Nós cobrimos o pássaro com a mistura picante resultante. O interior também deve ser esfregado.

Fechamos o produto na manga de cozimento e enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora. Depois, arrancamos a manga para que a crosta fique crocante e assamos a mesma quantidade.