Ganso inteiro em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 246,4 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Gorduras * 21,4 g
Carboidratos * 22,3 gr.
Ganso inteiro em papel alumínio no forno

Uma opção brilhante e saborosa para uma mesa festiva é um ganso inteiro assado em papel alumínio. O produto sai macio por dentro e crocante por fora. Uma refeição nutritiva adequada para uma grande família ou empresa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos o pássaro por fora e por dentro. Em seguida, polvilhe o produto com sal, especiarias e cubra com mostarda. Também lavamos as maçãs, retiramos as caudas.
Passo 2 de 6
Colocamos as maçãs lavadas dentro do ganso. Feche a incisão com palitos.
Passo 3 de 6
Embrulhe o produto recheado firmemente com papel alumínio e coloque em uma assadeira. Nós o enviamos para um forno pré-aquecido a 220 graus por 40 minutos.
Passo 4 de 6
Depois de um tempo, retire o papel alumínio de cima. Reduza a temperatura para 180 graus.
Passo 5 de 6
Cozinhamos o prato por mais 1,5 horas até que apareça uma crosta dourada e brilhante.
Passo 6 de 6
Deixe o prato esfriar um pouco e transfira para um prato grande. Pronto, você pode servir!

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