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Ganso inteiro na manga no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 268,9 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 10 gr.
Gorduras * 49,1 g
Carboidratos * 3,8 g
* por 100 gr. produtos
Ganso inteiro na manga no forno
Contente

Ganso inteiro assado na manga acaba sendo mais tenro e suculento. O processo de cozedura irá surpreendê-lo com a sua simplicidade e o prato acabado irá surpreendê-lo com o seu sabor brilhante. Sirva com um grande jantar em família ou mesa de festa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos bem o ganso com água por dentro e por fora, depois o secamos com uma toalha de papel.
Passo 2 de 5
Em seguida, esfregue bem o pássaro com sal e especiarias a gosto.
Passo 3 de 5
Descasque e pique os dentes de alho. Colocamos metade dentro do produto e revestimos o restante na parte externa.
Passo 4 de 5
Mergulhe o ganso na manga de cozimento, amarre-o e coloque-o em uma assadeira. Assamos por cerca de duas horas em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Passo 5 de 5
Tiramos o prato acabado da manga, colocamos num prato grande com ervas ou vegetais frescos. Bom apetite!

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