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Ganso assado no forno aos pedaços com batatas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 278,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 27 gr.
Carboidratos * 13,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Ganso assado no forno aos pedaços com batatas
Contente

Um prato incrivelmente tenro e suculento! Muito nutritivo, satisfatório, suave e aromático. Este aperitivo vai decorar a mesa festiva e vai surpreender agradavelmente os convidados! Basta lamber seus dedos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Limpe a carne de ganso e corte em pedaços médios.
Passo 2 de 5
Descasque e lave as batatas. Também o cortamos não muito finamente, em cubos ou rodelas.
Passo 3 de 5
Prepare uma marinada de maionese, adjika, sal, uma mistura de pimentão e temperos secos para a carne.
Passo 4 de 5
Nós cobrimos os pedaços de ganso com a marinada pronta e, em seguida, mergulhamos as batatas nela.
Passo 5 de 5
Coloque as batatas em uma camada uniforme sobre uma assadeira untada com óleo vegetal, coloque pedaços de ganso e cubra tudo com papel alumínio para que o prato fique macio. Assamos por 1,5 horas a 180 graus. Em 10 minutos. remova o filme para obter uma crosta.

Bom apetite!

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