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Ganso assado no forno com ameixas e damascos secos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 268,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 18,7 g
Carboidratos * 55,3 g
* por 100 gr. produtos
Ganso assado no forno com ameixas e damascos secos
Contente

Delicioso e apetitoso ganso com ameixas e damascos secos é simplesmente incrível! Carne delicada e suculenta e frutas secas perfumadas serão uma decoração maravilhosa para uma mesa festiva! Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as ameixas e os damascos secos e despeje água fervente por alguns minutos para torná-los macios. Em seguida, drenamos a água.
Passo 2 de 5
Lave o ganso, limpe o excesso de gordura e corte o rabo.
Passo 3 de 5
Corte metade do limão em círculos.
Passo 4 de 5
Lubrifique a galinha com mel, sal e pimenta-do-reino.
Passo 5 de 5
Colocamos o ganso na manga de cozimento e recheamos com ameixas, damascos secos e rodelas de limão. Fechamos a manga e perfuramos em vários lugares. Assamos o ganso por 3 horas. A 180 graus.

Bom apetite!

 

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