Ganso com batata e ameixa no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 347,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 18,7 g
Carboidratos * 51,7 g
Ganso com batata e ameixa no forno

Ganso com batata e ameixa no forno é uma iguaria suculenta, de dar água na boca e incrivelmente aromática! Eu só quero cozinhá-lo para uma mesa festiva. Os hóspedes irão certamente apreciar os seus esforços culinários!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos o ganso, cortamos o rabo e untamos com sal e pimenta.
Passo 2 de 5
Descasque as batatas e corte-as ao meio.
Passo 3 de 5
Encha as ameixas com água quente e deixe descansar por 15 minutos para amolecer.
Passo 4 de 5
Pique o ganso com as batatas e as ameixas e transfira para a luva de assar.
Passo 5 de 5
Assamos o ganso por 1,5-2 horas a uma temperatura de 180 graus.

Bom apetite!

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