Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Ano Novo
  3. ➠ Receitas para o Ano Novo
  4. ➠ Ganso com batata na manga no forno

Ganso com batata na manga no forno

0
1708
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 202,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 200 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Gorduras * 24,9 gr.
Carboidratos * 10,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Ganso com batata na manga no forno
Contente

Delicioso, suculento, muito gratificante ganso com batata assada no forno. Um prato deslumbrante para receber convidados e uma festa festiva. Uma verdadeira obra-prima da culinária muito fácil de preparar em casa!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Limpamos a gordura do ganso e cortamos o rabo. Esfregue com sal e pimenta por fora, assim como o rabo.
Passo 2 de 5
Colocamos o ganso em um saco plástico, colocamos o vinho branco e amarramos, sacudimos o saco para molhar o ganso inteiro com vinho. Mandamos para a geladeira para marinar por 10 horas.
Passo 3 de 5
Em seguida, escoamos o vinho e enxaguamos a carne com água fria.
Passo 4 de 5
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas.
Passo 5 de 5
Enviamos o ganso para a manga de cozimento e asse por 3 horas. Em 60 minutos até ficar cozido, desamarre a manga e coloque as batatas por dentro. Continuamos a assar até ficar macio!

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *