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Ganso assado no forno com arroz e ameixas

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 353,2 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 5 h

Proteínas * 10,3 g

Gorduras * 19 gr.

Carboidratos * 85,8 g

Ganso assado no forno com arroz e ameixas

Contente

Ganso com arroz e ameixa é um prato incrível que pode ser mimado pelos convidados ou pela família. A carne fica incrivelmente macia e macia, e o arroz e as ameixas são suculentos e apetitosos! Geleia de verdade!

Ingredientes

Ganso 3 Kg arroz branco 100g Ameixas 200 gr. Pimenta preta da terra 1 colher de chá Tempero (opcional) 1 Colher de Sopa Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Sal 3 pitada

Processo de cozimento

Mandamos o arroz para água fervente com sal e fervemos até ficar meio cozido. Nós drenamos a água.

Despeje as ameixas com água fervente e deixe amolecer por 15-20 minutos. Escoamos a água e cortamos as ameixas em pedaços.

Misture sal, pimenta preta moída, especiarias de carne seca e óleo vegetal.

Lavamos o ganso, cortamos o rabo e esfregamos o ganso com a mistura preparada. Mandamos para a geladeira para ficar de molho por 3 horas.

Cortamos o ganso com arroz e ameixas, envolvemos em papel alumínio ou você pode usar uma manga de cozimento. Enviamos ao forno por 3 horas e assamos a 180 graus. Em 30 min. abra o papel alumínio ou manga para dourar a parte superior da carne.

Bom apetite!