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Ganso com arroz em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 399,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 20,7 g
Carboidratos * 52,3 g
* por 100 gr. produtos
Ganso com arroz em papel alumínio no forno
Contente

Ganso suculento, macio e muito saboroso com arroz é obtido se você assá-lo em papel alumínio. A carne é deliciosa! Esse prato se tornará uma decoração de uma festa festiva!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o ganso e limpe-o das penas restantes, depois corte a cauda e enxágue bem com água. Seque o ganso em toalhas de papel.
Passo 2 de 7
Esfregue o ganso com sal, pimenta, alecrim e maionese.
Passo 3 de 7
Passe o arroz por água e ferva para que fique ligeiramente duro. Até ficar cozido, vai caber no forno. Nós drenamos a água.
Passo 4 de 7
Encha as ameixas com água quente para amolecer.
Passo 5 de 7
Descasque as cenouras e corte em círculos ou semicírculos.
Passo 6 de 7
Agora recheie o ganso com arroz, ameixas e cenouras. Costure com linha e prenda com um palito.
Passo 7 de 7
Envolvemos em papel alumínio e levamos ao forno por 2 horas. Em 20-30 minutos. até ficar cozido, abra o papel alumínio e deixe o topo do ganso dourar.

Bom apetite!

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