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Ganso com arroz na manga no forno

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1978
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 344,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 21,5 g
Carboidratos * 34,2 g
* por 100 gr. produtos
Ganso com arroz na manga no forno
Contente

Delicioso, tenro e cheiroso ganso cozido com arroz no forno - não se imagina prato melhor para mesa de festa! Cozinhar não é nada difícil, o principal é seguir uma receita comprovada! O resultado com certeza vai te agradar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o arroz e ferva em água fervente por 10 minutos. Se o arroz estiver um pouco duro, tudo bem, vai assar perfeitamente no forno.
Passo 2 de 6
Lave e limpe o ganso, corte o rabo e seque-o com uma toalha seca.
Passo 3 de 6
Combine maionese, adjika, sal e pimenta-do-reino.
Passo 4 de 6
Lubrifique o ganso com a mistura preparada e coloque em papel celofane na geladeira por 2 a 3 horas para que fique de molho.
Passo 5 de 6
Descasque as cenouras e corte-as em semicírculos.
Passo 6 de 6
Enchemos o ganso com arroz e cenoura, mandamos para a assadeira e colocamos em uma assadeira no forno. Assamos por 3 horas a 180 graus. Após 60 min. reduzimos a temperatura para 170, e em 30 minutos. abra a manga para que apareça uma crosta avermelhada.

Bom apetite!

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