casa
➠ Ano Novo
➠ Receitas para o Ano Novo
➠ Ganso assado no forno com maçãs e ameixas

Ganso assado no forno com maçãs e ameixas

2211

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 262,1 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Gorduras * 21 gr.

Carboidratos * 25,8 g

Ganso assado no forno com maçãs e ameixas

Contente

O ganso suculento e perfumado é obtido no forno com a adição de maçãs e ameixas. Um prato tão original vai decorar a sua mesa festiva e deliciar os convidados com um sabor inesquecível.

Ingredientes

Ganso 3 Kg Maçãs 1 kg Ameixas 200 gr. Nata 1 Colher de Sopa. Alho 4 dentes. Sal 30 gr. Folha de louro 3 pecas. Pimenta preta da terra 1 colher de chá

Processo de cozimento

Lavamos o ganso e o enxugamos com uma toalha de papel. Depois fazemos cortes profundos nos seios. Isso deixará o prato acabado mais suculento.

A seguir, vamos preparar o molho. Para fazer isso, você precisa misturar o creme de leite, sal, pimenta em pó, folhas de louro picadas e dentes de alho.