Ganso com maçãs na manga no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 172,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Gorduras * 21 gr.
Carboidratos * 7,9 gr.
Ganso com maçãs na manga no forno

Ganso assado com maçãs é uma ótima ideia para uma mesa festiva. Carne macia, macia e aromática irá agradar a absolutamente qualquer pessoa. Não é difícil cozinhá-lo e absolutamente qualquer pessoa pode lidar com isso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Limpamos o ganso das penas restantes, se houver, enxáguamos e secamos por fora e por dentro com toalhas secas.
Passo 2 de 5
Descasque o alho e passe por uma prensa.
Passo 3 de 5
Cozinhar marinada para carne de ganso. Para fazer isso, misture o alho, o sal, a pimenta-do-reino moída, a páprica, o coentro e o molho de soja em um pequeno recipiente.
Passo 4 de 5
Esfregamos bem o ganso, inclusive por dentro, com a marinada pronta, embrulhamos em papel alumínio e colocamos na geladeira para embeber por 2 horas.
Passo 5 de 5
Tiramos o ganso e enchemos com maçãs. Costure o abdômen com um fio e prenda com um palito. Enviamos o ganso para a manga de cozimento e colocamos no forno por 1,5 horas a 180 graus.

Bom apetite!

 

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