
Ganso crocante com trigo sarraceno no forno
Assar um ganso com trigo sarraceno no forno é simples, mas muito saboroso, principalmente para um jantar farto em família. Assamos na manga, como resultado a carne de ganso será suculenta, macia e ficará bem com o fagópiro. Mesmo quem não gosta de trigo sarraceno vai pedir suplementos. Lembre-se de que o tempo de cozimento depende se você tem um ganso caseiro ou um ganso de loja. O ganso caseiro deve ser assado por mais tempo sem aumentar a temperatura.