Ganso com maçãs e laranjas no forno

Para deixar o ganso assado no forno o mais suculento e macio possível, recheie-o com frutas. Experimente uma receita caseira simples de maçã e laranja. O prato acabado irá deliciá-lo com seu sabor delicado e aroma brilhante.

Para toda dona de casa, cozinhar um ganso não é uma tarefa muito fácil. Se não for preciso servir à mesa um ganso inteiro assado, ele pode ser deliciosamente assado no forno aos pedaços. Você recebe uma receita interessante para assar um ganso com uma laranja e uma maçã e, ao mesmo tempo, preparar um delicioso acompanhamento.

Quando não há tempo suficiente para preparar a mesa festiva ou os convidados estão chegando, você é convidado a assar o ganso sem antes marinar. A ave é esfregada com sal e pimenta, recheada com maçãs e laranja e imediatamente assada. O suco de fruta será uma marinada quando cozido. Não hesite, o prato ficará perfumado e saboroso.

Um ganso assado recheado com laranja, ameixa e uma maçã vai se tornar um prato original e saboroso para a mesa do Ano Novo, porque frutas agridoces vão deixar sua carne suculenta e macia. Esta opção de cozimento há muito é reconhecida como um clássico. Assamos o ganso na manga e com mel e molho de soja.

O ganso é assado com laranja exclusivamente para a mesa do Reveillon, pois muitas pessoas associam o aroma dos cítricos ao Reveillon.A laranja em combinação com a maçã também marinada para a carne de ganso e a tornará mais macia e suculenta. Marinar o ganso em uma marinada de mostarda e mel.

Ótima opção para um jantar festivo em família. O ganso assado parece muito apetitoso: a crosta dourada cobre toda a carcaça e contrasta de forma atraente com os círculos alaranjados. Para deixar a pele crocante, pincele-a adicionalmente com um pouco de mel - isso também adicionará uma ligeira doçura. Para deixar a carne de frango realmente suculenta, leva um pouco mais de tempo para marinar a carcaça antes de assar, de preferência durante toda a noite.

Muitas donas de casa pré-fervem o ganso antes de assar, acreditando que assim a carne assará melhor e ficará mais saborosa. No entanto, como mostra a experiência, após esse processamento, a ave torna-se mais branda. Nesta receita, sugerimos marinar a carcaça crua durante a noite em molho de laranja e alho, rechear com frutas e assar na manga. Esse ganso é incrivelmente suculento, aromático e muito rico em sabor.

Maçãs e laranjas vão bem com o ganso - sua carne gordurosa é saturada com suco agridoce e só se torna mais suculenta e rica no paladar. E para que a pele da ave fique crocante e dourada, deixe marinar em molho de mel - isso também adicionará um pouco de doçura delicada. Para um sabor extra, você pode colocar um raminho de alecrim no ganso.

Ganso assado com maçãs e ameixas tornou-se bastante tradicional. Essa combinação é bastante familiar e previsível. Vamos um pouco mais além e acrescentamos laranjas - a nuance cítrica também é muito útil aqui. Também sugerimos adicionar damascos secos e nozes ao recheio - ninguém recusará um sabor tão saboroso.