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Geléia espessa de morango com frutas inteiras

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2400
Cozinha russo
Conteúdo calórico 220 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 68 h.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 63,8 g
* por 100 gr. produtos
Geléia espessa de morango com frutas inteiras
Contente

Geléia de morango com frutas suculentas inteiras é uma delícia! É incrivelmente saboroso, aromático e espesso. É claro que essa beleza exigirá tempo e paciência de você. Mas sobremesas e pastéis com ele acabam sendo uma verdadeira obra-prima!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos cuidadosamente os morangos, descartamos as bagas podres e removemos os pecíolos.
Passo 2 de 4
Agora recheie os morangos selecionados com açúcar e sem mexer, deixe em infusão durante a noite. Isso dará aos morangos seu suco e permanecerá intacta.
Passo 3 de 4
Mandamos as bagas para o fogão e cozinhamos em fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente e vire uma calda. Quando a geléia ferver, cozinhe por mais 5 minutos. e retire do fogo até que esfrie completamente por 12 horas.
Passo 4 de 4
Coloque de volta no fogão e repita o processo mais 2 vezes. Depois, colocamos a geléia em potes esterilizados e enrolamos bem. Deixamos a geléia de morango esfriar em temperatura ambiente e depois mandamos para um local frio.

Bom apetite!

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