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Khachapuri sem kefir

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Cozinha Georgiano

Conteúdo calórico 217,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 12,6 gr.

Gorduras * 13,8 g

Carboidratos * 21,9 gr.

Contente

Aqui está uma receita simples e muito saborosa de khachapuri preparada sem o uso de kefir. Com creme de leite, este prato revela-se não menos apetitoso e aromático. Não hesite, cozinhe khachapuri de acordo com esta receita - você verá como este prato irá impressionar com seu sabor.

Ingredientes

Creme azedo 20% 200 gr. Queijo Adyghe 400 gr. Farinha de trigo 250 g Ovo 1 PC. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Manteiga 50 gr. Sal 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Despeje a farinha de trigo peneirada em um recipiente adequado e adicione a clara de ovo.

Em seguida, adicione creme de leite, óleo vegetal e sal ao recipiente de trabalho. Misturamos tudo.

Depois, sove a massa com as mãos até que pare de grudar nas palmas. Como resultado, a massa ficará bem macia. Em seguida, colocamos a massa pronta em um saco e deixamos de lado por 30 minutos.

Vamos preparar o recheio. Moa o queijo e acrescente a gema de ovo. Também adicionamos manteiga derretida ao recheio. Misture bem todos os ingredientes.