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Khachapuri na grelha

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 242 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 13,1 gr.
Gorduras * 17,8 g
Carboidratos * 18,2 g
* por 100 gr. produtos
Khachapuri na grelha
Contente

Você sabia que khachapuri pode ser cozido na grelha ?! Tive essa ideia incrível de meus amigos. Estávamos descansando na dacha, quando de repente alguém se ofereceu para cozinhar khachapuri usando a grelha. A princípio a ideia parecia um fracasso, mas o resultado se superou.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Retire a massa folhada do congelador com antecedência. Rale o queijo Suluguni em um ralador grosso e transfira para uma tigela pequena. Derreta a manteiga em fogo baixo, despeje em uma tigela de queijo ralado, sal um pouco e misture bem. Forme uma salsicha com a massa resultante com as mãos.
Passo 2 de 6
Corte a massa folhada em tiras e estenda-a bem fina.
Passo 3 de 6
Espalhe a massa de queijo em um espeto e envolva com uma tira fina de massa folhada.
Passo 4 de 6
Use uma tesoura afiada para cortar a massa em vários lugares. Ligue a grelha com antecedência, atinja o calor perfeito e coloque os espetos com khachapuri.
Passo 5 de 6
Asse o khachapuri por 7 a 10 minutos até dourar.
Passo 6 de 6
Sirva khachapuri pronto com espetadas de legumes frescos. Khachapuri é muito apetitoso e crocante com um recheio extenso de suluguni.

Bom apetite!

 

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