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Khachapuri em um espeto

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 221,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 13 gr.
Gorduras * 15,4 g
Carboidratos * 19,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Khachapuri em um espeto
Contente

Este prato é baseado no tradicional khachapuri georgiano. Um bom complemento para espetadas e vegetais grelhados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Rale o suluguni, adicione ghee ao queijo. Enrole algumas salsichas desta massa.
Passo 2 de 6
Corte a massa em tiras de 5 centímetros de largura, abra-as com um rolo.
Passo 3 de 6
Coloque uma linguiça de massa de queijo no espeto, embrulhe com massa, aperte as bordas.
Passo 4 de 6
Faça pequenos cortes na massa.
Passo 5 de 6
Coloque os khachapuri em branco sobre brasas ligeiramente brilhantes, frite o khachapuri até dourar.
Passo 6 de 6
Quando o suco começa a fluir do khachapuri, eles estão prontos.

Bom apetite!

 

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