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Khachapuri em uma panela em 5 minutos

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 258 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 17,7 g
Gorduras * 12,4 gr.
Carboidratos * 41,7 g
* por 100 gr. produtos
Khachapuri em uma panela em 5 minutos
Contente

Esta receita vem em seu socorro quando você precisa preparar rapidamente algo para o café da manhã ou um lanche para uma família numerosa. Esses khachapuri podem ser usados ​​como um prato independente, ou você pode embrulhar qualquer recheio saboroso com eles.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 17
Quebre um ovo em uma tigela funda, acrescente açúcar e sal.
Passo 2 de 17
Bata um pouco com um batedor ou garfo.
Passo 3 de 17
Despeje no kefir, misture bem.
Passo 4 de 17
Peneire separadamente a farinha misturada com o bicarbonato de sódio. Deixe cerca de 100 g de farinha em uma tigela separada.
Passo 5 de 17
Adicione o óleo vegetal à mistura do ovo e mexa.
Passo 6 de 17
Constantemente mexendo a mistura de ovos, gradualmente despeje a farinha em um fio fino. Bata tudo bem para remover todos os caroços.
Passo 7 de 17
Você obterá uma massa bastante macia.
Passo 8 de 17
Rale o queijo em um ralador médio.
Passo 9 de 17
Adicione o ovo ao queijo.
Passo 10 de 17
Misture tudo bem.
Passo 11 de 17
Polvilhe a mesa com a farinha restante, coloque a massa. Abra um rolo grosso da massa e divida em 10 partes iguais.
Passo 12 de 17
Enrole cada parte bem fina, coloque um décimo do recheio no meio.
Passo 13 de 17
Conecte as bordas dos bolos no meio, aperte.
Passo 14 de 17
Vire os bolos de cabeça para baixo e estenda-os bem finos.
Passo 15 de 17
Aqueça bem uma frigideira seca, coloque o bolo sobre ela.
Passo 16 de 17
Frite com a tampa até dourar, vire para o outro lado e frite também até ficar macio.
Passo 17 de 17
Sirva as tortilhas imediatamente.

Bom apetite!

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