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Khachapuri em 5 minutos

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 242,4 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 17,6 gr.
Gorduras * 12,3 gr.
Carboidratos * 22,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Khachapuri em 5 minutos
Contente

Receita incrivelmente rápida para khachapuri. Você só precisa misturar os ingredientes para a massa e despejar a mistura resultante em uma frigideira quente. Frito até dourar, o khachapuri mostra-se macio e suculento, o queijo por dentro se estica e forma uma textura especial móvel. Ótima opção para um farto, rápido e delicioso café da manhã. Se desejar, você pode adicionar suas ervas frescas favoritas, pré-picadas com uma faca, à massa - isso deixará o khachapuri ainda mais aromático.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Quebre o ovo em uma tigela e adicione uma pitada de sal. Despeje o leite e mexa tudo junto com um batedor até ficar homogêneo. Despeje a farinha e mexa novamente.
Passo 2 de 5
Esfregue o queijo duro em um ralador grosso e despeje em uma tigela com a massa preparada. Misture com uma colher.
Passo 3 de 5
Aqueça a frigideira em que vamos fritar o khachapuri até ficar bem quente. Coloque a manteiga e deixe espalhar no fundo da panela. Despeje a massa e coloque um pouco de queijo ralado. Tampe a panela e frite o khachapuri em temperatura média-baixa por dois minutos.
Passo 4 de 5
Vire o khachapuri para o outro lado com uma espátula larga e plana e continue a fritar por alguns minutos até dourar sem tampa.
Passo 5 de 5
Coloque o khachapuri pronto em um prato e sirva imediatamente à mesa enquanto está quente.

Bom apetite!

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