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Kharcho de frango com batatas e frango na panela elétrica

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 40,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 7,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Kharcho de frango com batatas e frango na panela elétrica
Contente

Existem muitas receitas para a sopa kharcho. Preparamos esta opção com base no frango com batatas e arroz. Para economizar energia, usamos uma multicooker. Nela, parece-nos, a sopa é ainda mais saborosa e rica do que no fogão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Descasque as batatas, enxágue e corte em cubinhos.
Passo 2 de 10
Descasque a cebola, lave, seque e corte em cubinhos.
Passo 3 de 10
Descasque as cenouras da casca de cima, lave, seque e três em um ralador grosso. Como alternativa, corte em tiras finas.
Passo 4 de 10
Coloque os legumes preparados na tigela multicooker: cubos de batata, cenoura ralada e cebola picada.
Passo 5 de 10
Lave o arroz até obter água limpa e despeje em uma tigela por cima dos vegetais.
Passo 6 de 10
Lavamos o frango, secamos, cortamos o excesso de pele e as áreas de gordura. Nesse caso, usamos uma perna inteira sem cortá-la em pedaços.
Passo 7 de 10
Adicione sal e lúpulo suneli.
Passo 8 de 10
Coloque a pasta de tomate e o tkemali em uma tigela. Colocamos água quente. Feche a tampa, selecione o modo "Sopa" por uma hora. Pressionamos "Iniciar".
Passo 9 de 10
Após quarenta minutos de cozimento, retiramos o frango da tigela, esfriamos até uma temperatura confortável e retiramos a carne, separando os ossos. Voltamos a carne para a sopa.
Passo 10 de 10
Prove a sopa cinco minutos antes de cozinhar e adicione sal se necessário. Descasque o alho, passe por uma prensa e acrescente à sopa. Deixe o kharcho pronto repousar por dez a quinze minutos após o final do cozimento. Em seguida, despeje em pratos com porções e sirva quente. Polvilhe com ervas picadas.
Bom apetite!

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