Kharcho na panela elétrica de Redmond

Com o advento da multicooker em casa, o processo de preparo dos pratos caseiros foi bastante simplificado, o que irá agradar indescritivelmente qualquer dona de casa. Tenho o prazer de compartilhar a receita de uma apetitosa sopa kharcho de cordeiro cozida em uma panela elétrica.

Com muito desejo e muita alegria, quero compartilhar uma excelente receita de uma deliciosa e rica sopa kharcho preparada em panela elétrica com carne de porco. Kharcho acaba sendo aromático e apetitoso. Use a receita e você ficará muito feliz!

Para todos que têm um ajudante de cozinha - um fogão lento, recomendo fortemente usar uma receita excelente e fazer sopa de frango kharcho. Kharcho acabou sendo incrivelmente aromático e indescritivelmente saboroso. Prepare essa sopa e agrade a sua família.

Em uma panela elétrica, a famosa sopa kharcho revela-se rica, a carne fica macia e os temperos revelam totalmente seu aroma. Esta opção de cozimento não é inferior ao kharcho cozido de acordo com todas as regras no fogo em um caldeirão.

Kharcho de porco com arroz e batata, claro, não é um verdadeiro kharcho georgiano feito de bife, tkemali e nozes, mas uma versão russa, porque nossas sopas sempre envolvem batata, cenoura e cebola. Temperos e nozes são adicionados a tal kharcho de acordo com a culinária georgiana. Cozinhamos em fogão lento, o que tornará o nosso kharcho saboroso, rico e com um sabor georgiano.

Corretamente - kharcho e sopa kharcho são pratos diferentes. Kharcho são pedaços de carne com molho de nozes. A sopa Kharcho é uma sopa espessa feita de carne, arroz, molho de ameixa cereja (tklapi, satzabeli, tkemali), nozes e especiarias. Devido à impossibilidade de encontrar todos os ingredientes, é permitido substituir esse molho por extrato de tomate, e nem todos gostam da noz. A panela elétrica (programa de fervura) sempre ajuda todos os ingredientes a revelar seu sabor e torna a sopa kharcho rica e saborosa.

O sabor da sopa kharcho é em grande parte determinado pelo método de cozimento, ou seja, o langor do prato, que só é possível no forno. Uma panela elétrica, mantendo uma temperatura alta e não permitindo que a sopa ferva ativamente, o ajudará a preparar essa sopa com quaisquer ingredientes, e a base dos clássicos é carne, arroz, molho azedo, nozes raladas, alho e especiarias.

Kharcho cozinha mais rápido em uma panela de pressão multicooker (40 minutos), e em uma multicooker simples leva pelo menos 1,5 horas. A sopa é muito aromática e saborosa, embora seja cozinhada com costela de porco e com adição de batata, o que não faz parte da receita clássica. As nozes são adicionadas a gosto, pois costumam dar uma tonalidade roxa.

A clássica sopa kharcho cozinha-se com carne de boi ou de borrego, mas como estes tipos de carnes são bastante raros no nosso país, nesta receita está convidado a fazer essa sopa num desenho animado à base de carne de porco. Além da carne, a receita clássica usa arroz, nozes, molho azedo e temperos. Primeiro, a carne de porco com molho de tomate é cozida no modo "Stew", depois o resto dos ingredientes são adicionados e o kharcho é cozido no mesmo modo. Qualquer arroz é adequado para sopa, mas é melhor tomar pasta de tomate pronta, pois dará ao kharcho uma cor mais brilhante.

Muitas pessoas conhecem a deliciosa sopa georgiana chamada kharcho, mas nem todas as donas de casa a pegam. As receitas do kharcho são variadas, mas baseadas na versão clássica: a sopa é preparada com carne, arroz, nozes e molho azedo de tkemali, que substituímos por molho de tomate e suco de romã. A multicooker Redmond irá ajudá-lo a preparar este delicioso prato.