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Carne khashlama com batatas na panela elétrica

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Cozinha Armênio
Conteúdo calórico 81,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 6,8 g
* por 100 gr. produtos
Carne khashlama com batatas na panela elétrica
Contente

Cozinhar khashlama com batatas em uma panela elétrica é bastante simples, você só precisa ferver por 2,5 horas. Nenhum líquido é adicionado ao prato. A carne é cozida em caldo de vegetais e fica com um maravilhoso sabor a tomate. Cozinhar hashlama de carne, pois contém menos gordura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Para o sal Adyghe, pegue temperos secos e cebolinhas descascadas.
Passo 2 de 13
Despeje o sal comum em uma tigela pequena e acrescente o alho picado em um alho a ele.
Passo 3 de 13
Em seguida, adicione os temperos que você tem.
Passo 4 de 13
Misture tudo bem. Vamos salgar o khashlama com esse sal. Pode ser preparado para uso futuro, seco e armazenado em frasco lacrado.
Passo 5 de 13
Enxágue a carne, de preferência não envelhecida, e corte em pedaços médios.
Passo 6 de 13
Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal. Coloque metade dos tomates cortados em círculos grossos no fundo da tigela.
Passo 7 de 13
Coloque pedaços de carne sobre os tomates e polvilhe a carne com sal Adyghe.
Passo 8 de 13
Descasque os bulbos e as cebolinhas. Pique a cebola em meias argolas. Corte o alho em rodelas finas.
Passo 9 de 13
Coloque a cebola picada e o alho por cima da carne.
Passo 10 de 13
Cubra a cebola com os pimentos picados em tiras. Se você tem muitos vegetais, pode repetir as camadas. 10
Passo 11 de 13
Corte as batatas descascadas em círculos e coloque por cima dos vegetais.
Passo 12 de 13
Coloque os tomates restantes por cima. Despeje um pouco de vinho tinto na tigela. Feche a tampa da multicooker e defina o programa Stew para 2,5 horas.
Passo 13 de 13
Passado esse tempo, mexa um pouco o khashlama de carne com batatas, coloque em pratos porcionados, decore com ervas frescas e pode ser servido.

Bom apetite!

 

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