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Khashlama de frango com batatas em um caldeirão

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Cozinha Armênio
Conteúdo calórico 66,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 8,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Khashlama de frango com batatas em um caldeirão
Contente

Você quer cozinhar algo exótico para o jantar? Em seguida, volte para a cozinha armênia. Khashlama de frango tem um gosto ótimo e tem uma aparência incomum. Vale a tentativa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne do frango em água corrente e seque, se tiver uma carcaça inteira, e corte-a em pedaços menores. Leve o caldeirão, aqueça o óleo vegetal e coloque o frango. Frite o frango até dourar.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola, a cenoura e o alho e pique grosseiramente. Adicione os vegetais ao caldeirão. Cozinhe em fogo médio por 2-3 minutos.
Passo 3 de 5
Descasque as batatas e os pimentões, lave com água e pique. Envie os vegetais para o caldeirão e continue a ferver.
Passo 4 de 5
Por último, adicione as berinjelas e os tomates picados ao caldeirão, sal e tempere o prato a gosto. Cubra o caldeirão com uma tampa e cozinhe o khashlama em fogo baixo por 50-60 minutos.
Passo 5 de 5
Polvilhe as cebolas verdes picadas antes de servir.

Bom apetite!

 

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