Khashlama de frango em uma panela elétrica
0
1263
Cozinha
Armênio
Conteúdo calórico
65,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
3,6 gr.
Gorduras *
2,5 gr.
Carboidratos *
7,1 gr.
A preparação do khashlama do Cáucaso é simples, mas leva muito tempo. É muito cómodo que durante a cozedura o prato não necessite de ser mexido, virado e acrescentado algo passo a passo. Neste processo, você pode muito bem encaixar uma multicooker. Aquece uniformemente os ingredientes por todos os lados e evita que os sucos naturais evaporem. Como resultado, o khashlama é especialmente rico e aromático.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque metade dos tomates cortados em círculos na tigela multicooker. Sal e pimenta levemente. Coloque o frango sobre os tomates, polvilhe com sal, pimenta do reino e rodelas de alho. Em seguida, distribuímos metade das cebolas em uma camada uniforme. Coloque parte do pimentão na cebola. Depois da pimenta, mandamos canecas de batatas para a tigela. Polvilhe as batatas com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, repetimos as camadas e organizamos os produtos restantes na mesma sequência.
Colocamos a tigela em uma multicozinha, fechamos a tampa e selecionamos o modo "Quenching" por uma hora e meia. É importante que o frango e as batatas estejam completamente macios. Não há necessidade de mexer o khashlama durante o cozimento - ele não queimará e será cozido uniformemente. Colocamos o prato pronto em tigelas repartidas junto com o caldo. Sirva quente, polvilhado com ervas frescas picadas.
Bom apetite!