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Khashlama com cerveja em um caldeirão no fogo

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Cozinha Armênio

Conteúdo calórico 74,3 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 240 minutos

Proteínas * 4,8 gr.

Gorduras * 3,8 g

Carboidratos * 8,8 g

Khashlama com cerveja em um caldeirão no fogo

Contente

Khashlama na cerveja tem aroma e sabor especiais, e em um caldeirão no fogo revela-se ainda melhor. E outro lado positivo deste prato é a sua variabilidade, você pode alterar ou adicionar quaisquer ingredientes ao seu gosto a seu gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os vegetais, descasque e corte em pedaços grandes.

Corte a cebola ao meio rodelas. Leve o caldeirão ao fogo e acrescente metade da cebola.

Coloque um pouco da carne picada sobre a cebola.

Em seguida, adicione a cebola e o manjericão verde novamente, sal e pimenta esses ingredientes.

Em seguida, adicione um pouco de cenoura, pimentão e pimenta. Sal um pouco.

Em seguida, coloque uma camada de fatias de berinjela, tomate e alho.

Coloque uma camada de batatas, acrescente um pouco de sal.

Em seguida, coloque a carne novamente.

Coloque as restantes beringelas, tomates e pimentos sobre a carne, sal e tempere. Despeje a cerveja no caldeirão.

Tampe o caldeirão e cozinhe o khashlama em fogo baixo por 3 horas. Durante o cozimento, não mexa nem abra a tampa. Sirva khashlama quente com muitas ervas e molhos a gosto.

Bom apetite!