Pão de farinha de milho em panificadora Panasonic

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 275,8 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 76,3 g
Pão de farinha de milho em panificadora Panasonic

Para os felizes proprietários de uma máquina de pão Panasonic, uma receita de pão com farinha de milho é oferecida. O processo de cozedura neste modelo de máquina de fazer pão é simples: coloque todos os ingredientes na tigela, ligue o programa pretendido e retire o pão acabado. Esse pão, embora seja mais útil e não estrague por vários dias, tem algumas peculiaridades no preparo. A farinha de milho não cresce bem com o fermento, então a farinha de trigo é adicionada a uma proporção de pelo menos 3/2. Ao assar no programa Pão Básico, um pão de densidade média e regular. No programa "Francês", o pão acabará sendo alto e fofo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Meça primeiro a receita para a quantidade de ingredientes de pão de milho. Peneire a farinha em uma peneira para enriquecê-la com oxigênio. Coloque todos os produtos na tigela da panificadora Panasonic na seguinte ordem: 1 - água, 2 - sal, 3 - açúcar, 4 - manteiga, 5 - farinha, 6 - fermento seco.
Passo 2 de 5
Defina o programa # 01 pão "Básico" ou # 10 "Francês". Tamanho - para o peso de um pão de "750 g", a cor da crosta é opcional. A hora será definida por padrão. Ligue o botão Iniciar. Na fase de amassar, verifique o estado do pão de massa amassado abrindo a tampa da máquina de fazer pão. Não abra a tampa novamente até o final do programa.
Passo 3 de 5
No final do programa, retire delicadamente o pão de milho assado da tigela e deixe esfriar sob uma toalha.
Passo 4 de 5
Seu pão cozido ficará fofo e terá uma bela cor dourada.
Passo 5 de 5
Você pode cortar o pão em fatias e servir. Você vai adorar esses pastéis e fique à vontade para adicionar farinha de milho ao pão branco.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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