Pão por 500 gramas na máquina de fazer pão Mulinex
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
260,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
9,8 g
Gorduras *
10 gr.
Carboidratos *
80,2 g
Em geral, qualquer receita de fazer pão em uma panificadora é muito simples: medimos os componentes necessários, colocamos em uma tigela, instalamos no aparelho, fechamos a tampa e esperamos três horas. A dificuldade está, talvez, apenas na necessidade de esperar e na procura dos ingredientes, se se decide por alguma receita complicada. Este pão é um dos mais simples, pão de trigo, com um conjunto mínimo de produtos. A sua raspa está na aspersão do gergelim: dá o toque aromatizante mais agradável e dá “clima” ao pão. Esses pastéis são ideais para o café da manhã e sopa para o almoço.
Ingredientes
Processo de cozimento
Medimos a quantidade necessária de água, aquecemos a uma temperatura morna e colocamos na tigela. Adicione óleo vegetal. Peneire a farinha de trigo de melhor qualidade em uma peneira e despeje sobre a água com óleo. Em seguida, despeje sal, açúcar granulado e fermento seco em diferentes partes da tigela. O “trabalho manual” de fazer o pão está terminado, o fazedor de pão fará o resto.
Colocamos a tigela no aparelho, ajustamos o peso para 500 gramas, selecionamos o programa de cozimento do pão branco e ajustamos a crosta média. A panificadora determina o tempo de cozimento, que deve ser de aproximadamente três horas. Depois que o botão "Iniciar" for pressionado, a massa será amassada. Você pode observar como a massa ficará ligeiramente líquida no início.
Tiramos a tigela de pão e a viramos com cuidado para removê-la. Coloque o pão quente sobre uma gradinha para esfriar. Se você colocar o pão em uma mesa ou tábua de cortar, a superfície plana permitirá que a condensação escape - a crosta ficará úmida. Recomendamos cortar o pão após o resfriamento, quando o miolo fica mais estável.
Bom apetite!