Pão no kefir sem fermento na máquina de fazer pão
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
170,4 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
8,2 gr.
Gorduras *
5,7 g
Carboidratos *
31,9 gr.
Muitas pessoas evitam o fermento por vários motivos. E isso não significa que você tenha que abrir mão de pãezinhos, pães aromáticos e outros assados arejados, porque tudo isso pode ser preparado sem adicionar fermento. Por exemplo, pão - sove a massa com kefir e refrigerante. Isso fornecerá uma migalha porosa e uma textura de pão familiar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Quando o tempo do programa terminar, você pode remover a forma de pão assado da máquina. Em caso de dúvida quanto ao preparo, fure um centavo do pão com uma vara de madeira fina. Se houver vestígios de massa molhada, defina um tempo adicional de cozimento e deixe o pão ficar pronto. Retiramos o pão acabado da tigela virando-o cuidadosamente de cabeça para baixo. Coloque o pão na gradinha e deixe esfriar completamente.
Bom apetite!