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Pão Sourdough sem fermento na máquina de fazer pão

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 170,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 4,20 horas
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 39,5 g
* por 100 gr. produtos
Pão Sourdough sem fermento na máquina de fazer pão
Contente

Sugiro fazer um delicioso pão de massa fermentada sem fermento em uma máquina de fazer pão. Certifique-se de usar esta receita e fazer pão aromático. Os produtos assados ​​são incrivelmente macios, com um sabor brilhante e delicado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque a quantidade necessária de fermento de centeio na tigela da máquina de pão.
Passo 2 de 8
Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo de 1ª qualidade.
Passo 3 de 8
Em seguida, adicione salmoura de tomate à temperatura ambiente.
Passo 4 de 8
Adicione o açúcar granulado e o ghee à temperatura ambiente. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa Pão Básico, a crosta é média. Ligue o dispositivo. O processo de cozimento começa e leva 4 horas e 5 minutos.
Passo 5 de 8
Descasque as cebolas e pique com uma faca. Frite até dourar em uma frigideira bem aquecida, untada com óleo vegetal.
Passo 6 de 8
Após terminar de amassar, abra a tampa da máquina de fazer pão. A massa vai crescer o suficiente e aumentar de volume. Adicione as cebolas salteadas e feche a tampa da máquina de fazer pão. O processo de amassar, levantar e assar vai começar.
Passo 7 de 8
Após o sinal sonoro, desligue o aparelho e abra a tampa da máquina de fazer pão.
Passo 8 de 8
Retire o pão aromatizado com cuidado e deixe esfriar completamente sobre a gradinha. Pão Sourdough sem fermento, cozido na máquina de fazer pão, cortado em rodelas e servir.

Desfrute de pastéis deliciosos e de dar água na boca!

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