Pão Sourdough em Redmond Bread Maker
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
266,6 kcal
Porções
1 porta.
Tempo de cozimento
8 h.
Proteínas *
9,6 gr.
Gorduras *
1,5 gr.
Carboidratos *
58,5 g
Cozinhar pão de centeio em casa tornou-se recentemente cada vez mais popular entre as donas de casa, o que se tornou possível com o advento de um maravilhoso dispositivo de cozinha - uma máquina de pão. O pão de centeio com fermento é de grande valor em comparação com o pão de trigo, além disso, é bom para o corpo. As modernas máquinas de fazer pão contam com um programa completo (amassar, fermentar e assar), que possibilita o preparo desse pão.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, alise a massa com as mãos para que o pão fique homogêneo ao assar. Remova o agitador do balde. Transfira a massa para um balde. Defina o programa "Centeio" ou "Pão com aditivos", peso - 750 g, cor da crosta - "médio", tempo - 1,5 horas. Pressione o botão Iniciar / Parar. Após o sinal de encerramento do programa, transfira o pão de massa fermentada assado para a gradinha, deixe esfriar e sirva.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!