Pão kvass para okroshka

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 19,9 kcal
Porções 2,5 l.
Tempo de cozimento 1,5 dias
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 4,6 gr.
Pão kvass para okroshka

Depois de preparar esse kvass, você pode não apenas matar a sede com uma bebida caseira saudável, mas também usar os ingredientes restantes para preparar um prato completamente diferente - okroshka. Deve-se notar que, para isso, você não precisa de habilidades culinárias profissionais. Além disso, kvass e okroshka, produtos cozidos e naturais, terão uma vantagem significativa sobre seus equivalentes criados pela produção.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Pegamos um frasco de três litros e colocamos kvass seco nele, que deve ser enchido com um pouco de água quente. A temperatura da água deve ser de cerca de oitenta graus. Misture bem a massa resultante e deixe esfriar um pouco.
Passo 2 de 3
A próxima etapa é enviar fermento, açúcar granulado e biscoitos de centeio para a jarra. Encha tudo com o resto da água fervida, que deve estar em temperatura ambiente neste momento. Misturamos tudo muito bem e mandamos para um lugar quente por um dia e meio. Durante esse tempo, a massa deve fermentar e atingir a condição desejada.
Passo 3 de 3
Filtre o líquido resultante após um dia e meio e leve à geladeira. Depois que o kvass esfriar, ele pode ser servido. O resto da preparação do kvass agora pode ser usado como fermento.

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