Pão kvass com fermento seco
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
22,7 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
1 d.
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
5,4 gr.
O fermento seco, ao contrário do fermento fresco prensado, pode ser armazenado por muito tempo em casa. Com o uso deles, você pode assar tortas, fritar panquecas e até fazer kvass de pão caseiro. Esta bebida acaba sendo um pouco doce, o que é uma vantagem no calor.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje um pouco menos de 3 litros de água fervida quente em uma jarra. Despeje o açúcar granulado e mexa. Adicione o wort kvass e agite novamente. Despeje o fermento seco e os biscoitos no espaço em branco do kvass. Não mexa. Cubra o frasco de mosquitos com uma toalha fina e deixe em infusão em temperatura ambiente por 24 horas.
Bom apetite!