Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Bebidas
  3. ➠ Bebidas
  4. ➠ Pão DIY kvass

Pão DIY kvass

0
2359
Cozinha russo
Conteúdo calórico 24,6 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 3 dias
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Pão DIY kvass
Contente

O pão kvass em crostas de pão integral revela-se perfumado e rico em sabor. É gostoso e saudável bebê-lo gelado no calor do verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare a comida, não lave as passas. Corte as cascas de meio pão.
Passo 2 de 6
Se necessário, leve ao forno um pouco mais de crosta para que o kvass fique com uma cor mais rica. Coloque todos os ingredientes em uma jarra de 3 litros. Encha com água limpa.
Passo 3 de 6
Coloque o frasco em uma tigela funda, cubra com gaze para que os mosquitos não entrem. No primeiro dia de fermentação com fermento, o kvass pode escapar da jarra.
Passo 4 de 6
Após 3 dias, drene o kvass por uma peneira, deixando cerca de 0,5 l de kvass e a massa fermentada resultante.
Passo 5 de 6
Despeje a água novamente, 3 colheres de sopa. açúcar, passas frescas, biscoitos, etc. Assim, um ciclo “eterno” de criação de novos kvass é obtido. Você precisa colocar o kvass em garrafas ou jarras uma vez em 3 dias.
Passo 6 de 6
Guarde o kvass drenado na geladeira e sirva gelado.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *