Carne de peru gelatinosa com gelatina
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
59,9 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
5 h
Proteínas *
5,8 gr.
Gorduras *
1,6 gr.
Carboidratos *
6,5 gr.
Com muita vontade quero compartilhar uma ótima receita de uma deliciosa carne gelatinosa de peru com gelatina. A carne gelificada preparada de acordo com esta receita revela-se rica e bastante satisfatória. Ele vai agradar a todos que não gostam de carne com geleia gordurosa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave o peru. Lave as cenouras e descasque-as com um descascador de legumes. Coloque os ingredientes em uma panela funda, acrescente o louro, o sal e a pimenta da Jamaica, cubra com água fria para cobrir completamente a carne. Coloque no fogo e leve para ferver. Retire a espuma, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Bom apetite!