Frango e ervilha de coxa de frango
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
88,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
3 horas
Proteínas *
7,6 gr.
Gorduras *
7,5 g
Carboidratos *
3,1 gr.
Para que a geleia de frango não decepcione e congele bem, acrescente as coxas de frango durante o cozimento. Você pode encontrá-los na seção de carnes de quase qualquer gelatina. Isso eliminará a necessidade de adicionar gelatina ao prato. É conveniente cozinhar o tempo frio para a noite: à noite colocamos na geladeira, e no dia seguinte pode ser servido a qualquer hora.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem as pernas e as pernas de frango em água em abundância. Corte a perna em suas partes componentes. Nas pernas, corte as falanges com garras. Descasque as cebolas e lave-as. Limpamos e lavamos as cenouras. Coloque pedaços de frango, coxas de frango e vegetais inteiros preparados em uma panela. Despeje a água e leve ao fogão. Leve o conteúdo para ferver, reduza o fogo e cozinhe os ingredientes por três horas. Não permitimos fervura ativa. Adicione grãos de pimenta, folhas de louro e sal uma hora antes de cozinhar.
Bom apetite!