Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Ano Novo
  3. ➠ Receitas para o Ano Novo
  4. ➠ Gelatina de frango com gelatina em uma garrafa

Gelatina de frango com gelatina em uma garrafa

0
1636
Cozinha russo
Conteúdo calórico 48 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 3,4 gr.
Gorduras * 2,3 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Gelatina de frango com gelatina em uma garrafa
Contente

Uma apresentação interessante determina o interesse pelo prato. Sugerimos que você decore sua carne gelada de uma forma original para uma mesa festiva. Um pequeno segredo: você precisa de uma garrafa de plástico para isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Para um caldo rico, não poupe carne, deve haver bastante. Despeje água fria sobre a carne e deixe por 10-15 minutos.
Passo 2 de 8
Em seguida, escorra a água turva e despeje água limpa, adicione pimenta e louro, deixe ferver em fogo baixo.
Passo 3 de 8
Descasque a cebola, o alho e as cenouras.
Passo 4 de 8
Uma hora e meia após a fervura, coloque as cebolas e as cenouras em uma panela. Quando as cenouras estiverem prontas, retire-as.
Passo 5 de 8
Salgue o caldo 10 minutos antes do final do cozimento. Retire os pedaços de carne da frigideira, deixe esfriar, separe a carne dos ossos e desmonte em fibras.
Passo 6 de 8
Despeje a gelatina no caldo quente, misture e deixe por 15 minutos.
Passo 7 de 8
Corte o gargalo de uma garrafa de plástico, recheie com carne, rodelas de cenoura, se desejar, pode adicionar pedaços de vegetais frescos. Em seguida, encha a garrafa com caldo, coloque no gargalo cortado e embrulhe bem com polietileno para que nada escorra. Coloque a garrafa na geladeira.
Passo 8 de 8
Quando a carne gelificada endurecer, corte cuidadosamente a garrafa e retire a carne gelificada. Colete um prato festivo fazendo orelhas e um leitão.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *