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Gelatina de coxa de frango em panela elétrica

1984

Cozinha russo

Conteúdo calórico 100,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 16 h.

Proteínas * 8,5 gr.

Gorduras * 6,8 g

Carboidratos * 5 gr.

Gelatina de coxa de frango em panela elétrica

Contente

Uma ótima maneira de cozinhar carne gelada é cozinhá-la em uma panela elétrica. Geléia de coxa de frango é perfeita para um almoço e jantar em família. É fácil levar um acompanhamento e é muito gratificante.

Ingredientes

Pé de galinha 200 gr. Galinha 0,4 - 0,6 kg Cenoura 1 PC. Cebola 1 PC. Folha de louro 2 pçs. Sal gosto

Processo de cozimento

Retire as pernas de frango e lave bem. Corte o frango em vários pedaços.

Coloque as pernas e o frango em uma panela elétrica.

Descasque as cebolas e as cenouras, lave e coloque inteiras na tigela multicooker com a carne. Adicione sal, folhas de louro, encha a tigela com água até a marca máxima.

Feche a multicozinha, selecione o programa "Têmpera", defina o cronômetro para 4 horas.

No final do programa, retire o frango da tigela, separe a carne dos ossos e desmonte em pequenos pedaços. Corte as cenouras cozidas em rodelas. Coloque a carne em uma forma, espalhe as rodelas de cenoura por cima.