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Geléia de peru

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 57,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 9 h.
Proteínas * 3,6 gr.
Gorduras * 5,4 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de peru
Contente

A carne gelatinosa caseira original é obtida do pescoço carnudo do peru. O produto acabado pode ser servido com acompanhamento para um almoço ou jantar em família. Experimente uma receita simples e deliciosa!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descongele o pescoço do peru com antecedência e enxágue.
Passo 2 de 6
Coloque os pescoços, as folhas de louro, o alho picado, o sal e a pimenta numa panela. Encha a comida com água e ferva por cerca de três horas.
Passo 3 de 6
Coloque os pescoços cozidos em um prato e deixe esfriar um pouco.
Passo 4 de 6
Coe o caldo restante, acrescente a gelatina, mexa e deixe por 20 minutos.
Passo 5 de 6
Retire a carne dos pescoços resfriados. Colocamos em vasilhames, enchemos com caldo e colocamos na geladeira até solidificar.
Passo 6 de 6
Espalhamos a carne gelificada acabada do pescoço em pratos e servimos o prato à mesa. Preparar!

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