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Refrigerador de beterraba em conserva

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 139,4 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Gorduras * 6,7 g

Carboidratos * 20,9 g

Contente

O refrigerador de beterraba em conserva é apenas uma dádiva de Deus para uma dona de casa ocupada. É preparado muito rapidamente devido ao facto da beterraba já estar cozida e revelar-se invulgar com um sabor e aroma ricos. A sopa fria irá satisfazer bem a sua fome.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare os itens necessários para a geladeira. Ferva os ovos de galinha.

Lave e seque bem os pepinos e rabanetes, corte as caudas e corte em pequenos cubos ou tiras. Descasque os ovos de galinha cozidos e pique finamente. Descasque a linguiça cozida e corte em tiras. Lave bem as verduras, seque e pique bem.

Coloque os ingredientes preparados em um recipiente fundo. Os ingredientes picados podem ser armazenados na geladeira por cerca de dois dias.

Abra a lata de beterraba em lata antes de servir. Despeje junto com a marinada para o resto dos ingredientes, adicione água potável. Despeje o vinagre, acrescente o açúcar granulado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem, cubra e leve à geladeira para infusão por cerca de 30 minutos.