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Azeda fria no kefir

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 54,6 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 3,8 g

Gorduras * 3 gr.

Carboidratos * 2,7 gr.

Contente

É bom cozinhar um prato tradicional e refrescante da Bielorrússia bem no calor, quando se quer algo leve e frio. Esta sopa irá revigorar e dar energia. Além desses produtos, você pode adicionar rabanetes e verduras.

Ingredientes

Alazão 1 pacote Cebola verde 0,5 pacote Pepinos 2 pçs. Ovo 3 pecas. Kefir 3,2% 1 l. aneto 4 colheres de sopa Sal gosto Água 850 ml.

Processo de cozimento

Lave a azeda, pique. Despeje metade da água em uma panela, adicione a azeda. Cozinhe em fogo baixo após ferver por mais 5 minutos, deixe esfriar.

Despeje o resto da água em uma tigela, adicione sal e mexa bem. Cozinhe os ovos cozidos com antecedência, descasque e corte em cubinhos pequenos, adicione a uma tigela de água.