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Frango com Beterraba com Língua

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 98,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Gorduras * 7 gr.

Carboidratos * 3,5 gr.

Contente

É impossível imaginar um dia quente de verão sem um prato de delicioso e iluminador refrigerador de beterraba. Satura e mata a sede perfeitamente, por isso é tão popular no verão. Além disso, seu preparo não levará muito tempo para a dona de casa, esta receita pode ser adotada com segurança.

Ingredientes

Língua de boi 1 PC. Ovo 4 coisas. Beterraba 3 pecas. Pepinos 3 pecas. Cebola verde 1 pacote Nata 250 g Água 2 p.

Processo de cozimento

Descasque e ferva as beterrabas. Pegue a beterraba pronta e deixe o líquido resultante esfriar (ainda será útil).

Rale as beterrabas cozidas em um ralador grosso.

Lave os pepinos, corte as pontas, corte em cubos pequenos. Cozinhe os ovos, condene. Em seguida, descasque-os e pique também. Lave a cebolinha, seque e pique. Em uma tigela funda separada, misture os pepinos, os ovos e a cebolinha.

Ferva a língua de vitela, deixe esfriar a carne e corte em pedaços pequenos.

Misture todos os ingredientes em um recipiente fundo, sal e pimenta a gosto. Adicione o líquido de beterraba resfriada e o creme de leite. Misture tudo bem. Sirva o refrigerador de beterraba pronto em porções, enfeitando com um ovo picado, se desejar. Bom apetite!