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Câmara frigorífica lituana

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Cozinha lituano

Conteúdo calórico 83,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 3,6 gr.

Gorduras * 5,8 gr.

Carboidratos * 3,8 g

Contente

A geladeira não precisa ser fervida, ela é servida fria, o que é mais relevante nos dias quentes de verão. Geralmente é preparado de uma maneira, mas os esqueletos para a sopa podem ser diferentes. O frigorífico lituano é feito com kefir.

Ingredientes

Processo de cozimento

Ferva a beterraba com a casca, deixe esfriar, descasque e passe no ralador grosso.

Ovos cozidos, esfrie, descasque e corte em cubos.

Lave os pepinos, descasque-os e corte em tiras.

Lave as verduras, pique finamente com uma faca.

Coloque a beterraba e os pepinos em uma panela, sal e pimenta a gosto, mexa. Combine água, creme de leite e kefir. Despeje esta mistura sobre os vegetais, mexa. Adicione as ervas e os ovos, misture bem novamente. Coloque a geladeira em um local fresco por 15-20 minutos.