Geladeira em kvass
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1989
Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
152,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
7,4 gr.
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
23,6 gr.
Se você nunca experimentou uma geladeira kvass na vida, você perdeu muito. Devido à sua base - kvass, esse refrigerador será a melhor maneira de matar a sede no calor do verão. A grande vantagem dessa sopa fria é a facilidade de preparo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos começar a preparar um molho para a geladeira. Despeje no liquidificador meio litro de kvass natural, combinado com uma colher de chá de mostarda, um dente de alho passado na prensa, bem como duas beterrabas picadas e uma pitada de sal. Misture tudo até ficar homogêneo e despeje em uma jarra. Legumes picados com carne são servidos com molho e servidos.