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Geladeira com creme de leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 116,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 8,7 g
Carboidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Geladeira com creme de leite
Contente

O verão é a época das sopas geladas. E nenhum deles mata a sede tanto quanto um refrigerante refrescante com creme de leite. Além disso, este prato aromático e saboroso também é muito nutritivo, portanto, depois de prová-lo, ninguém vai passar fome. E para o deleite da dona de casa, essa sopa também é fácil e rápida de preparar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Minhas beterrabas, cozinhe até ficarem macias, esfriar. Deixamos o caldo de beterraba, ainda precisamos dele. Corte a beterraba em quadrados.
Passo 2 de 6
Lave as batatas, ferva, deixe esfriar e corte em cubinhos pequenos. Corte a salsicha em pequenos quadrados.
Passo 3 de 6
Meu pepino, corte as pontas, esfregue em um ralador grosso. Lave as cebolas verdes, seque-as e pique bem.
Passo 4 de 6
Ferva o ovo, descasque, corte em fatias.
Passo 5 de 6
Misture a beterraba, a batata, a linguiça, o pepino e as ervas em uma panela. Encha tudo com caldo de beterraba, adicione água se necessário. Adicione sal e vinagre de maçã a gosto. Misturamos tudo bem, mandamos para a geladeira para infusão por várias horas.
Passo 6 de 6
Sirva o refrigerador em porções, misturando com o creme de leite e decorando conforme desejar. Bom apetite!

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