Geladeira em bielo-russo

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Cozinha Bielo-russo
Conteúdo calórico 88 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 6,4 gr.
Carboidratos * 3,8 g
Geladeira em bielo-russo

A sopa light de beterraba é perfeita para um almoço leve em um dia quente de verão. Esta sopa é fácil e simples de preparar, revela-se muito saborosa e aromática. Certifique-se de tentar cozinhar esta sopa em seus minutos livres e agradar a você e seus entes queridos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Pegue a beterraba fresca, lave-a em água corrente e descasque-a.
Passo 2 de 8
Rale todas as beterrabas descascadas em um ralador grosso.
Passo 3 de 8
Coloque a beterraba em uma panela, despeje água fria potável e adicione literalmente uma colher ou meia colher de vinagre. Leve a geladeira para ferver e ferva um pouco, depois esfrie a geladeira.
Passo 4 de 8
Enquanto a sopa esfria, enxágue e corte um pepino fresco em rodelas.
Passo 5 de 8
Ferva os ovos de galinha bem cozidos e pique-os com um cortador de ovos ou faca.
Passo 6 de 8
Em seguida, enxágue a cebola e pique.
Passo 7 de 8
Misture a cebola e os ovos em uma tigela, acrescente sal e especiarias, ervas a gosto.
Passo 8 de 8
Despeje a pimenta em um prato, acrescente o creme de leite e decore a seu gosto. Sirva o prato à mesa.

Bom apetite!

 

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