Beterraba fria

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 25,9 kcal
Porções 2,5 l.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 1,9 gr.
Beterraba fria

O Chill é um dos pratos mais comuns da gastronomia nacional de vários países da Europa de Leste ao mesmo tempo. E tudo porque é fácil de cozinhar, é simplesmente insubstituível quando quente e é incrivelmente delicioso. Existem muitas opções para o seu preparo, oferecemos um cooler clássico para beterraba.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Enviamos beterraba para ferver, assim como ovos de galinha. Enquanto fervem, lave as cebolas verdes e corte-as em rodelas.
Passo 2 de 8
Descasque a cebola e corte em cubinhos.
Passo 3 de 8
Lavamos os pepinos e cortamos em tiras oblongas.
Passo 4 de 8
Descasque os ovos cozidos e pique-os bem.
Passo 5 de 8
A beterraba deve ser picada como um pepino, ou você pode ralá-la em um ralador grosso.
Passo 6 de 8
Agora mandamos todos os ingredientes para a panela.
Passo 7 de 8
Encha-os com água, adicione sal e mexa. Resta insistir a sopa na geladeira por cerca de 2 horas.
Passo 8 de 8
Em seguida, adicione ervas e creme de leite a seu gosto e sirva.

Bom apetite!

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