Massa crocante de pizza sem fermento
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
194,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
10 min.
Proteínas *
12,7 g
Gorduras *
13 gr.
Carboidratos *
59,3 g
Esta é apenas uma daquelas receitas quando “rápida, simples e saborosa”. A massa fica pronta em pouco tempo! Aí a gente desenrola, espalha com o molho de tomate, aplica o recheio e manda para o forno. O resultado será uma agradável surpresa e certamente será mais saboroso e natural do que a pizza delivery. Para a preparação da massa, não é necessário fermento, a massa é de densidade média e dá uma base fina e estaladiça - o recheio dessa massa é tão vantajoso quanto possível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Claro, você pode amassar a massa só em uma tigela, colocar os componentes indicados lá e fazer tudo manualmente. Não vai demorar tanto. E se você usar o matagal de um liquidificador ou uma colheitadeira, então demorará alguns minutos para preparar a massa. Então, despeje a quantidade especificada de farinha, sal e fermento em pó na tigela. Em seguida, coloque água e azeite.
Para transferir a massa enrolada de forma organizada e sem deformações, polvilhe levemente a superfície da camada com farinha e dobre-a ao meio. Você também pode dobrar o semicírculo resultante ao meio novamente para fazer um quarto de círculo. Em seguida, transferimos a massa dobrada para a superfície de uma forma ou assadeira e colocamos em sua forma original.
Bom apetite!