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Pepinos salgados crocantes em água mineral

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 15 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 14 h.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pepinos salgados crocantes em água mineral
Contente

Pepinos levemente salgados, cozidos de qualquer forma, ficam prontos em 1-3 dias, dependendo do tipo de pepino salgado que você deseja obter. Ao preparar esse lanche com a ajuda de água mineral, os pepinos não perdem a cor e ficam com um aspecto brilhante e atraente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare todos os ingredientes de que precisa primeiro. Selecione pepinos de tamanho médio e enxágue abundantemente com água fria corrente. Enxágue o endro, as folhas de groselha e as folhas de raiz-forte sob a água e sacuda o excesso de umidade.
Passo 2 de 7
Pique grosseiramente as verduras preparadas. Descasque o alho novo apenas da camada superior da casca. Seque os pepinos lavados e corte as pontas.
Passo 3 de 7
Despeje um pouco de água mineral em um pequeno recipiente e adicione a quantidade necessária de sal de cozinha, misture bem até dissolver completamente.
Passo 4 de 7
Prepare um recipiente para salgar os pepinos. Coloque uma camada de verduras e folhas picadas no recipiente preparado. O próximo passo é dispor os pepinos, cortados longitudinalmente.
Passo 5 de 7
Adicione alguns pedaços de alho. Disponha uma camada de folhas e folhagens por cima.
Passo 6 de 7
E, em seguida, coloque os pepinos restantes. Espalhe o restante da raiz-forte, groselha preta e folhas de endro por cima. Em seguida, despeje a salmoura preparada e encha-a com a quantidade restante de água mineral.
Passo 7 de 7
Cubra o recipiente com uma tampa ou aperte com filme plástico e deixe em temperatura ambiente sobre a mesa por 12 horas. Em seguida, leve o recipiente com pepinos à geladeira para esfriar por cerca de uma hora e meia. Sirva pepinos salgados prontos.

Bom apetite!

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